Les Délices d'Alice

Bonjour à toutes et à tous ! Voici des recettes gourmandes , légères ou rapides mais ultra faciles car quand on est étudiant nous n'avons pas forcément le temps, l'argent, ou les ustensiles !

27 novembre 2009

Saucisses mijotées

La petite histoire:

voila que mon chéri a acheté des saucisses au supermarché qui étaient loin d'être de très bonne qualité... elles paraissaient bien grasses mais ce n'est pas ça qui l'a arrêté...
Il m'a demandé gentillement de faire une recette pour les mettre un peu plus en valeur... je me suis dit qu'en les laissant mijoter dans une sauce épicée leur goût serait que meilleur

saucisses






Ingrédients:

- 1 oignon
- 1 à 2 grosses tomates rondes
- épices au choix , ici paprika curry
- sel, poivre , ail
- 4-5 saucisses


saucisse


Préparation:

Faire dorer les saucisses dans une poêle bien chaude ( et vider l'excédent de gras...)

Ajouter l'oignon et couvrir jusqu'à ce que l'oignon fonde.

Ajouter ensuite les tomates , les épices l'ail et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que les tomates soient bien cuites et qu'il soit le moment de servir :) (15min)

à déguster avec du riz blanc pour en apprécier la sauce... c'était succulent !

Posté par bibich74 à 22:40 - Commentaires [1] - Permalien [#]

Commentaires

    saucisses mijotés

    C'est délicieux avec des petits haricots blancs secs que j'ai fait tremper la veille

    Posté par brahma, 19 décembre 2009 à 17:24

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